Küresel iklim krizinin bir sonucu olan gıda krizine karşı kentsel tarımı çözüm önerisi olarak odağına alan #OriginalByNature sergimizde yetişen ürünleri 22 Mart Dünya Su Günü'nde hasat ederek sergimizi tamamladık. 1 Mart'tan bu yana cam sanatçısı Egemen Kemal Vuruşan'ın cam sanat eserleri içerisinde yetişen ve dijital sanatçı Ecem Dilan Köse'nin dijital eserleriyle hayat bulan bitkiler, Ek Biç Ye İç şefi İbrahim Tunç tarafından hasat edilerek sofrayla buluştu.
Kullanılmış şişelerin ileri dönüşümüyle ortaya çıkan cam sanat eserinin bir kentsel tarım sistemine dönüştürüldüğü çok katmanlı projede, bir yaşam döngüsünün tamamlanmasına şahit olduk. Ömrü biten şişeler amorf formlara bürünerek bir sanat eserine dönüştü ve içerisinde hidroponik tarım yöntemiyle bitkiler yetiştirildi. Sanat eseri içerisinde yetişen fesleğen, reyhan, marul, pazı gibi bitkilerin hasat edilmesi ve yemeklerde/kokteyllerde kullanımıyla son bulan Mercado'nun ilk sergi projesinde bir yaşam döngüsü tamamlandı. Original By Nature projesinin hikayesini öğrenmek için tıklayın.
Original By Nature sergisi, Pernod Ricard Türkiye’nin ana sponsorluğunda, Akaretler Sıraevler’in mekan sponsorluğunda ve LG Türkiye'nin teknoloji sponsorluğunda gerçekleşmiştir.
